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Corso H.A.C.C.P.

Corso H.A.C.C.P.

40,00 

Sede: Via Ruggero Boscovich 27 – 20124 Milano

Orario: Ogni martedì h 14:00 – 18.00

Durata: 4 ore

Manuale di Autocontrollo H.A.C.C.P.

IGIENE DELLA PERSONA
igiene delle mani
abbigliamento
consapevolezza del proprio stato di salute

MALATTIE TRASMISSIBILI DAGLI ALIMENTI
cause
conseguenze

SANIFICAZIONE
alimenti
attrezzature